pagejanvier2008

Dimanche 6 : Toute la famille fête l'anniversaire de Nathalie... au restaurant "Le Clos St Pierre" au Rouret. Aujourd'hui, c'est la fête de la truffe au village et, comme chaque année, la commune a organisé des animations, stands artisanaux (où ils retrouvent le "jumeau" de Papi Dédé et achètent un "saucisson corse aux herbes du maquis", un nougat aux chataîgnes) et démonstration de chien truffier sur la place.

Samedi 19 : Anthony, Marc et Anthony retrouvent Papi Dédé, Mamia... et Athos ; et tous montent passer la journée à Isola 2000. Ils trouvent une place pour se garer au pied de l'entrée du restaurant (chance !) où ils vont s'installer (sétaler) pour la journée. Ils déjeunent chocolat etr croissants chauds... Anthony chausse ses skis et part sur les pistes super enneigées, Marc et Papi Dédé prennent la navette jusqu'au circuit sur glace pour la course du "Trophée Andros" (avec Alain Prost, Dayraut, Franck Lagorce, Bertrand Balas, Olivier Panis, Jean-Pierre et Olivier Pernaud et Nathalie Marquais...) et Nathalie, Mamia... et Athos restent au chaud dans les super confortables canapés de la nouvelle salle de la "Buissonnière". Les filles et le chien prennent l'air au soleil au bord du "front de neige" en milieu de matinée... il fait très beau et bien chaud, quelle belle journée. La neige "poudreuse" est exceptionnelle et abondante : Anthony se régale.
Ils se rejoignent tous pour déjeuner vers midi, ils ont acheté et fait signer un tee-shirt de l'association Titoine à Nathalie Marquais et à Jean-Pierre Pernaud (que Papi Dédé a trouvé formidablement simple, très disponible et fort sympathique)... et une raclette plus tard et chacun retourne à ses occupations plus ou moins sportives jusqu'en fin d'après-midi !

Dimanche 20 : Marc, Anthony et Nathalie vont à Nice. Ils garent la voiture au parking spécial de Las Palnas et prennent le Tramway jusqu'à la place Massena Nathalie a rendez-vous avec un australien rencontré lors de l'inauguration du Tramway de Nice en novembre dernier Lachlan et son épouse Lisa. Ils se saluent très chaleureusement, émus de se retrouver enfin après avoir communiqué par mail durant ces deux derniers mois et vont dans la rue pietonne boire un verre en terrasse, discuter un bon moment et aller visiter le joli appartement qu'ils ont acheté dans une perpendiculaire de la rue de France... et se séparent en se promettant de garder le lien jusqu'à se revoir en septembre.

Carpaccio de boeuf,
céleri croquant, mâche et pousses de riquette,
copeaux de parmesan et huile d'olive du Rouret

Soupe de lentilles, gamberoni grillé,
garniture d'hiver et salsifis frits

Quasi de veau simplement rôti,
légumes du moment et purée de pommes de terre,
un jus corsé

Fromage

Glace café, sauce au chocolat, crème légère au mascarpone,
macaronade et nougatine

Marc, Anthony et Nathalie remontent dans le Tram et en approchant la station du stade du Ray, les garçons décident d'entraîner Nathalie voir le match de foot de ligue 1 : O.G.C.N./Nancy... et en deux temps trois mouvements ils se retrouvent sur les gradins de "secondes hautes"... presque deux heures avant le coup d'envoi !
Et ils s'éclatent, Nathalie chante "Nissa la Bella" à tue tête... super ambiance "rouge et noire" et victoire niçoise 1-0 en seconde mi-temps après une domination niçoise avec des occasions de buts ratées des "aiglons" à la pelle et quelques frayeures évitées par le très talentueux gardien de but niçois (promis à un grand avenir en équipe de France)

Dimanche 13 : il fait très beau et la petite famille décide d'aller à Nice... tout d'abord au chateau et bien évidemment Nathalie en profite pour faire encore et encore de belles photos de "la Baie des Anges" puis ils vont visiter comme on visite un musée le cimetière ancien avec ses monuments funéraires époustoufflants (tombes immenses avec statues monumentales) des célébrités telles Garibaldi, Rosso... "c'est quasiment tout le plan de Nice" s'exclame Nathalie : ils découvrent les unes après les autres des noms sur les tombeaux correspondant aux rues de Nice...

Samedi 5 : Anthony est à St Paul avec Papi Dédé et Mamia. Nathalie et Marc entraînent Papi Bilou, Mamiaia et Sébastien à venir embrasser Mémé Dina toujours hospitalisée à Ste Anne. Bilou observe une attitude mitigée tantôt incorrecte dans ses propos acides et ses regards froids et tantôt ému et radoucit de parler de souvenirs d'enfance avec sa mère... Mémé parle beaucoup et sa conversation est très suivie, elle reconnait parfaitement toutes les personnes présentes et ne commet aucune erreur de propos à leur égard... elle bavarde, raconte des anecdotes de Sébastien petit, de René et Michel petits... C'est très positif.

Samedi 26 : il fait très beau et même chaud 18° en moyenne et encore bien plus au soleil ! alors Marc emmène sa petite famille au Parc Phoenix à Nice. L'entrée adulte n'est qu'à 2 € et gratuite pour les -12 ans, c'est super ! Ils passent deux bonnes heures de dépaysement et de détente : lac peuplé de plus de 250 canards, cygnes noirs et tortues, des cascades méditerranéennes, une fontaine musicale, une vingtaine de jardins permettant de découvrir la richesse du patrimoine naturel méditerranéen (25000 espèces de plantes), jardins des succulentes, des graminées, oasis de palmiers et d'agrumes, pued, bambouseraie...

Et ils vont embrasser Mémé Dina et Pépé Jo à St André. Ils arrivent à 16 h 20 et ils sont déjà à table pour le dîner. Pépé accuse Mémé d'avoir faim, mais personne n'est dupe, ils ont toujours mangé très tôt (à 10 h pour le déjeuner de 13 h et 16 h/17 h/ pour le dîner !). Mémé a (toujours) un bon coup de fourchette, elle avale de grandes pelettées... carottes rapées, Nathalie lui dit "c'est bien Mémé de manger des carottes, ça donne les cuisses roses et ça rend aimable ! c'est tout ce qu'il faut pour toi !" et Mémé part dans un fou-rire qui enchante tout le monde : "il y a des lustres qu'elle n'a pas rit" dit Pépé "il y a qu'avec vous qu'elle rit... cet été aussi elle a rit avec vous, ça fait plaisir !".

Puis elle mange la soupe que Pépé a fait lui même avec les légumes de saison, mais elle répète sans cesse "bah, elle est pas bonne !" tout en grimaçant, mais elle finit son assiette. Nathalie le lui fait remarquer et Mémé rit encore aux éclats. Ensuite elle demande "et qu'est ce qu'il y a maintenant !?! j'ai toujours faim !" et Pépé lui sert une saucisse poélée qu'elle ne prend même pas la peine de couper en rondelles, elle la dévore à la fourchette ! Nathalie lui demande "tu veux encore de la bonne soupe de Pépé !?!" et Mémé rit encore...

Elle veut maintenant du fromage, Pépé lui donne un camembert en lui disant que ce n'est pas raisonable, qu'elle a déjà beaucoup mangé : elle se sert gracieusement et fait un clin d'oeil à Nathalie. Puis, elle attaque une pomme qu'elle épluche plus ou moins et croque de granches bouchées. Pépé lui dit d'arrêter à la moitié puis aux trois-quarts.

Elle repose le dernier quart dans le saladier de fruits, tous discutent un peu et Marc s'appercoit qu'elle a repris le quart de pomme discrêtement et qu'elle est en train de l'avaler à toute allure et prise en flagrant délit elle rigole encore. Quels beaux moments de complicité.

Elle est encore bien malade mais déjà sa tête fonctionne plutôt bien et son appétit aussi !

Une bonne heure après, ils rentrent vers Cagnes récupérer la remorque pour la remonter à St Paul où ils vont rejoindre Mamia pour aller manger avec elle à la pizzeria près de la maison. Ils restent un moment chez le gardien de l'immeuble en attendant Cédrick (Nathalie et Ethan) qui vient vérifier le sytème téléphonique et réseau pour installer la semaine prochaine un ordinateur et internet à l'appartement de Papi Dédé.

Ils retrouvent Mamia et vont au restaurant "du papa du jardinier" tartare pour Marc, Bavette au poivre pour Mamia, aux échalottes pour Nathalie et entrecote au roquefort (après une mini-pizza aux quatre fromages) pour Anthony. Mousse au chocolat (maison, au vrai chocolat noir fondu) pour Mamia et Nathalie et composition fraise et glace vanille (et chantilly) pour Marc et Anthony. Au cours du repas Papi Dédé téléphone pour donner des nouvelles du Rallye Monte-Carlo (il est commissaire de course depuis mercredi avec la même équipe que l'an passé chapeautée par "son banquier !")

Nathalie fait remarquer à haute voix qu'il est écrit sur tous les enclos "il est interdit de donner de la nourriture aux animaux" alors qu'un couple les "gave" de pain et brioches (chimiques) " les idiots ! ils vont les rendre malades, nos aliments ne sontt pas adapté à leur système digestif..."

Et un magnifique paon vient à leur rencontre, majestieux se laissant prendre en photo avec fierté car Nathalie le flatte "que tu es beau... !" et il en redemande...